25. Zásobovací činnost podniku

Zásobovací činnost podniku – zabezpečování podniku materiálem, energií, službami
– pohyb materiálu a jeho řízení
V podniku to má na starost zásobovací útvar, který spadá do marketingového oddělení.

V širším pohledu zahrnuje:
1) plánování materiálových zásob
2) právní zajištění dodávek
3) nákupní činnost
4) skladování
5) výdej materiálu do spotřeby

Zásoby: nakupované (materiál, suroviny – polotovary, zboží, zvířata)
vlastní výroby (nedokončená výroba, polotovary, výrobky, zvířata,, materiál,,)

Plánování materiálových zásob a normy zásob
– ideální stav je použít tzv. metodu just-in-time (tj. nevytváříme žádné zásoby a dodaný materiál jde rovnou do výroby, nenavštíví vůbec sklad. Vyžaduje absolutní spolehlivost dodavatelů, u nás jen teoreticky)
– pokud se nedá použít metoda – ) vytváříme zásoby – ) jak velké je budeme tvořit? Snažíme se vytvářet tzv. optimální zásoby
– plánování = potřebné množství materiálu podnik nakupuj v různých časových intervalech od různých dodavatelů
– velikost dodávek, jejich rytmus, náklady na jejich opatření náklady na skladování ovlivňují hospodaření podniku

k plánování slouží:
1. propočet plánované spotřeby materiálu
2. stanovení velikosti dodávek
3. stanovení výše dodávek

stanovení plánované spotřeby materiálu = vypracovává se na určité období, podkladem pro výpočet jsou THN spotřeby materiálu na jednotku výkonu a informace o plánovaných výkonech

zdroje bilance materiálových zásob potřeby

bilanční rovnice
N = S + KZ – PZ S= spotřeba, KZ=konečná zásoba, PZ=počáteční zásoba

S = Q x THN Q = množství, které máme vyrobit

KZ závisí na:
– s = průměrná denní spotřeba materiálu
– ČNZ (časová norma zásob) = doba, po kterou nám má zásoba vydržet

ČNZ = 1/2c + p + t //c – dodávkový cyklus:doba mezi 2 dodávkami mat., p – pojistná zásoba ve dnech (pro případ, že by se očekávaná dodávka materiálu zpozdila), t – technologická zásoba (nemusí být u každého mat. Je jen u takového, který ihned po dodávce nemůžeme zpracovat).
KZ = ČNZ x s